图远安全生产标准

食品安全和质量方针为:诚信优质 安全合法 高效改进

•安全合法-----公司严格遵守和执行国家有关食品安全法律法规和技术标准，保证食品的质量安全。
•诚信优质-----公司讲究信誉，致力于生产和提供质优产品
•高效改进-----公司规范化管理，讲究效率，生产和技术不断持续改进

　　a.总经理组织制定食品安全目标，负责达到实现目标和对相关的活动充分控制。
　　b.公司确保食品安全目标建立在食品安全方针的基础上，并以食品安全方针为框架，便于展开，内容要能测量，目标体现分阶段实现和经努力能够实现。

 

 

根据上述要求，公司制定了食品安全目标：

　　a.每年食品安全卫生事故为零起。
　　b.不发生卫生指标超标情况，每年成品出厂外检一次合格率99 ％以上。
　　c.产品出口合格率达100％。
　　d.顾客投诉处理率100%，顾客满意率达96%以上

 

 

质量监控有：
• 公司建立了严格的卫生质量管理制度，在生产过程中，每茬原料进行农残与重金属的检测及监控，进行清洗、消毒、清洗，，每道工序严格按照GMP良好操作规范进行，确保了成品的微生物。后处理对产品进行人工手选、再通过金属探测器、X光机、色选机，对产品中可能混入的金属、石头、纸片等异物进行了严密的监控。公司自有实验室以及委托第三方实验室，对产品进行产前、产中、产后的质量监控，确保了产品的追溯。以及生产加工符合：
• 东正教认证犹太教（Kosher）
• HACCP
• BRC根据GFSI进行检查
• GMP，FDA
 

 

内部微生物实验室：
• 水分测试
• 水活动测试
• 物理测试
• 感官测试
• 致病菌的检测
• 快速农残检测
• 菌落、大肠菌检测